مقالات

إليك ما تعنيه حقًا عندما تشتهي الجبن

قد لا يكون اشتهاء الجبن أمرًا غير مألوف بالنسبة للكثيرين منا ، ولكن في بعض الأحيان ، هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام قد يأتي من نقص بعض العناصر الغذائية. نظرًا لأن الجبن يحتوي على كمية صحية من الدهون ، على سبيل المثال ، فقد يشير ذلك إلى أن نظامك يحتاج إلى المزيد من هذه المكونات. في الواقع ، كما توضح اختصاصية التغذية تامار صامويلز هافبوست ، 'لقد بدأنا أخيرًا في إدراك أن بعض الدهون مفيدة بالفعل لفقدان الوزن وصحة القلب وموازنة الهرمونات.' عندما يحتاج نظامك إلى المزيد من الدهون ، فقد تجد نفسك تحاول الوصول إليه الجبن المفضل لديك لموازنة هرموناتك في أوقات التوتر الشديد.

يوفر الجبن ، المحمل بالبروتين ، كمية صحية من الطاقة ليستخدمها جسمك. لذلك إذا كنت تتوق إليها ، فمن المحتمل أن يحتاج جسمك إلى دفعة من القوت من هذا اللذيذ مذكرة المصدر ، لكل من الداخل . ومع ذلك ، قد يعني ذلك شيئًا ربما لم تفكر فيه: يحتوي الجبن في الواقع على سكريات الحليب الطبيعية التي قد يتوق جسمك إليها. بالنسبة الى عالمي ، إذا كنت تبحث عن هذه الوجبة الخفيفة المليئة بالدهون والمليئة بالبروتين ، فقد يطلب جسمك أيضًا المزيد من السكر.

ماذا يمكن أن يعني شغف الجبن الخاص بك؟

قد يعني اشتهاء الجبن أنك بحاجة إلى المزيد من فيتامين د

هنا

نظرًا لأن فيتامين د غير متوفر بسهولة في الكثير من الطعام إلى جانب الألبان ، الخاص بك جبنه قد تنبع الرغبة الشديدة من هذا المصدر أيضًا. هذا هو السبب في أن الجبن قد يكون عنصرًا أساسيًا في منزلك خلال فصل الشتاء - فهو يحتوي على كمية صحية من فيتامين د عندما لا تتلقى كمية مثالية من ضوء الشمس ، كما هو مذكور في من الداخل . بخلاف فيتامين د فقط ، قد تكون مستويات الكالسيوم لديك منخفضة إذا كنت تتناول جبن الموزاريلا. عندما تجد نفسك تشعر بالخمول ، فقد تحتاج إلى المزيد من الكالسيوم. بالنسبة الى هيلثلاين ، يلعب هذا المعدن دورًا مهمًا في صحة القلب ، وإشارات الأعصاب ، وعمل العضلات ، على سبيل المثال لا الحصر. نظرًا لأن نقص الكالسيوم أمر شائع نسبيًا ، فإن الرغبة في تناول منتجات الألبان قد تكون طريقة الجسم للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها.

ولكن ربما يكون السبب الأكثر إقناعًا الذي يجعل الكثير منا يحب الجبن هو احتوائه على منبه يسمى التيرامين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحليب المصنوع منه الجبن يقدم جرعة صحية من التربتوفان ، الذي 'يحفز إطلاق' السيروتونين ، مثل الصحة اليومية يشرح. إذا كان الجبن يشعرك بالتحسن ، فقد يكون لإفراز السيروتونين علاقة به ، خاصة وأن الجبن يحتوي أيضًا على فوائد الكولين المهدئة أيضًا.

قد يؤدي تناول الجبن إلى أكثر من مجرد إرضاء ذوقك - فقد يزود نظامك بالعناصر الغذائية الحيوية التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها.



موصى به