فليكسونلين

كيف تتسوق للحصول على أفضل اللحوم الخالية من الدهون

كيف تتسوق للحصول على أفضل اللحوم الخالية من الدهون

إذا سألك أحدهم ما معنى 'العجاف' ، فماذا ستكون إجابتك؟ على الأرجح ستقول شيئًا مثل 'هذا يعني أن لديك أقل من 5 بالمائة من دهون الجسم'. أو ، 'هذا يعني أن أكون قادرًا على رؤية عضلات البطن - كل ثمانية منهم.' ولكن إذا سألت وزارة الزراعة الأمريكية ، فهذا يعني شيئًا آخر تمامًا. يمكن أن تساعدك تعريفات 'العجاف' التي طوروها في تحقيق تعريفك الخاص لللين. إدارة الغذاء والدواء هي الجهة التي تقف وراء ملصق حقائق التغذية في كل مكان ، وهي مكلفة بتنظيم أي عدد من الصناعات (الأدوية والمكملات ومستحضرات التجميل والأجهزة الطبية) ، بما في ذلك المحتوى الغذائي للأطعمة. اعتبارًا من عام 2007 ، طورت تعريفًا لـ 'العجاف' الذي يُعطى للأطعمة التي تحتوي على أقل من 8 جرامات من إجمالي الدهون ، وأقل من 3.5 جرام من الدهون المشبعة ، وأقل من 80 ملليجرام من الكوليسترول لكل وجبة.

في أوائل التسعينيات ، عملت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مع وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تنظم منتجات اللحوم والدواجن ، لإنشاء تعريف للعلامة 'الخالية من الدهون' التي يتم تطبيقها على تلك المنتجات. تُعرِّف وزارة الزراعة الأمريكية 'العجاف' على أنها القطع التي تحتوي على أقل من 10 جم من الدهون الكلية و 4.5 جم أو أقل من الدهون المشبعة وأقل من 95 مجم من الكوليسترول لكل 3 أونصات. هناك أيضًا ملصق 'فائق الدهون' للمنتجات التي تحتوي على أقل من 5 جم من الدهون الكلية وأقل من 2 جم من الدهون المشبعة ، ولكن حتى المنتجات الخالية من الدهون يُسمح لها باحتواء 95 مجم من الكوليسترول.

بالنسبة للحوم البقر المفروم ، يصبح الأمر أكثر إرباكًا بعض الشيء ، حيث أن الملصقات تسرد عادةً النسبة المئوية الخالية من الدهون و / أو النسبة المئوية للدهون من اللحم حسب الوزن. الحد الأقصى لمحتوى الدهون في أي لحم بقري مفروم هو 30 بالمائة (70 بالمائة خالي من الدهون). تبدو عبوة لحم البقر المفروم المصنفة على أنها 90 بالمائة هزيل / 10 بالمائة دهون أقل دهونًا من اللحم المفروم بنسبة 70 بالمائة قليل الدهن / 30 بالمائة دسم كانت والدتك تشتريه ، لكنها لا تزال تحتوي على أكثر من 20 جم من الدهون لكل ثمانية أوقيات. عند اختيار اللحم البقري المفروم ، فإن أفضل رهان لك هو اختيار اللحوم التي لا تقل نسبة الدهون فيها عن 93 بالمائة / 7 بالمائة من الدهون ، والتي توفر حوالي 15 جرامًا من الدهون لكل ثمانية أوقيات. بالطبع ، كلما كان ذلك أقل دهونًا كان ذلك أفضل ، وإذا كان بإمكانك العثور على لحم بقري مفروم يحتوي على 96 في المائة من الدهون / 4 في المائة من الدهون ، فتناوله.

تخفيضات قصيرة

من السهل الحكم على الدجاج - فجميع الجروح تقريبًا تكون هزيلة أو ، في حالة الثدي ، تكون قليلة الدهون. ليس من السهل الحكم على قطع اللحم البقري ، ولا يتم تصنيفها على أنها هزيلة أو قليلة الدهون. للتأكد من أنك تشتري قطعًا يناسب نظامك الغذائي الخالي من الدهون ، فأنت بحاجة حقًا إلى معرفة التخفيضات. يعرض هذا الجدول وحدات الماكرو لقطع اللحم البقري الخالية من الدهون والمفضلة لدى فليكس (3 أونصات ، مطبوخة).

يقطع * سعرات حراريه البروتين * الكربوهيدرات * سمين *
إكستريلان
أعلى شريحة لحم الخاصرة 108 18 0 3
عين الجولة 105 18 0 3
جولة القاع 108 18 0 3
الخالية من
أعلى جولة 119 19 0 4
ستريب ستيك 161 18 0 9
ثلاثي الأطراف 138 18 0 6

موصى به

روني يستجيب

Tony Clark
فليكسونلين

'كوادزيلا' لبول ديمايو

Tony Clark
فليكسونلين