مقالات

اقرأ هذا قبل أن تشرب فودكا غراي غوس مرة أخرى

عندما يتعلق الأمر بالتصنيع الكوكتيلات ، ليس هناك روح أكثر تنوعًا من الفودكا. من مفك البراغي البسيط إلى مارتيني القذر المتطور ، يمكن لعامل الخلط المخضرم إنشاء أي شيء تقريبًا نكهة الملف الشخصي مع الخمور التي يصفها كثير من الناس بأنها عديمة النكهة.

الشيء هو أن الفودكا لها نكهة. إذا سبق لك أن التقطت لقطة للأشياء ، فيمكنك بالتأكيد التعرف عليها ، ووفقًا لجون كريدلر ، المؤسس المشارك لشركة Tattersall Distilling في مينيسوتا ، لمجرد أن آلة التقطير تسعى جاهدة للحصول على روح محايدة لا تجعلها خالية من التذوق المميز ملاحظات. 'هناك فرق كبير بين الفودكا ، إذا كنت تذوقها ،' أوضح ل عشاق النبيذ . 'إن الادعاء بأن الفودكا عديم النكهة والمذاق هو أمر سخيف.

فودكا يمكن تقطيرها بشكل أساسي من أي شيء قابل للتخمير ، بما في ذلك البطاطس والقمح وحتى الفاكهة. مع هذا التنوع الكبير في المكونات الأساسية ، لا بد أن تتسلل قوام مختلف وتلميحات دقيقة من النكهة. شدد لانس وينترز ، خبير التقطير في سانت جورج سبيريتس في كاليفورنيا في نفس المقالة على أنه بدون تمييز بين كل فودكا ، 'لن يكون هناك سبب لاختيار المستهلك أحدهما على الآخر ، باستثناء السعر'. وهنا تكمن المشكلة - السعر. إذا كنت تبحث عن نكهة معينة في الفودكا الخاصة بك أو ربما عدم وجود نكهة ، فإن السعر لا يحدد بالضرورة ما ستحصل عليه - والمثال المثالي على ذلك هو Gray Goose.

ولدت كحملة تسويقية ، أوزة رمادية تبيع المكانة الاجتماعية ، وليس الفودكا ، والكثير من الناس على استعداد لدفع أعلى دولار مقابل زجاجة جميلة دون مقارنة مذاقها مع منافسيها.

تم إنشاء Gray Goose كعلامة تجارية فاخرة قبل أن يكون هناك فودكا للبيع

اقرأ هذا قبل أن تشرب Gray Goose Vodka مرة أخرى: تم إنشاء Gray Goose كعلامة تجارية فاخرة قبل حتى وجود فودكا للبيع

سيدني فرانك ، الرجل الذي يقف وراء غراي غوس ، لديه خلفية الحلم الأمريكي النمطية. لقد جاء من لا شيء ، ولم يكن قادرًا على تحمل أكثر من عام من الدراسة الجامعية في براون ، لكنه كان طموحًا. بالنسبة الى الإذاعة الوطنية العامة ، كان هدفه في الحياة أن يكون ثريًا ، وقد تصادف أنه تزوج من عائلة ثرية ودخل نوعًا ما في صناعة الخمور.

كان ذلك في التسعينيات وكانت فودكا Absolut تبيع بجنون. أوضح ماثيو لاتكيويتز ، مؤلف كتاب 'أنت تمتص في الشرب'الإذاعة الوطنية العامة، '[فرانك] بشكل أساسي من فراغ ، أريد أن أصنع فودكا. لذا فإن Absolut يشحن 15. سأشحن 30. لم يكن لديه حتى منتج في هذه المرحلة. لتقصير قصة طويلة ، قام بتسويق العلامة التجارية على أنها رفاهية لأنها جاءت من فرنسا ، وضعها في زجاجات فاخرة وبيعها بجنون. في غضون عشر سنوات ، باع Gray Goose لشركة Bacardi مقابل 2 مليار دولار ، وأصبح الحلم حقيقة.



كانت هناك مشكلة واحدة فقط - بدأ الناس يدركون أن سعر Gray Goose لا يعكس في الواقع جودة المنتج.الإذاعة الوطنية العامةحللوا غراي غوس في المختبر مقارنة بعلامتين تجاريتين أرخص بكثير ، ووجدوا أن 'الاختلافات في العينات الثلاث لم تكن شيئًا يتذوقه معظم الناس.'

هذا يعني أنك تدفع مقابل زجاجة جميلة لعرضها على شريط منزلك وإثارة إعجاب ضيوفك ، أو أنك تدفع مقابل حالة طلب منتج عالمي يكلف ثلاثة أضعاف ما ينبغي.

موصى به