مقالات

السبب الحقيقي وراء إضافة الفانيليا إلى قهوتهم

يبدأ عدد لا يحصى من الأمريكيين يومهم بكوب من قهوة ، وإذا كنت قد أعدت قهوة الصباح إلى مكتبك ، فقد لاحظت بلا شك الطرق التي لا تعد ولا تحصى التي يفضل الناس من خلالها فنجان جو. في الواقع ، أظهرت دراسة من عام 2017 أن ثلثي شاربي القهوة يضيفون شيئًا ما إلى قهوتهم ، سواء أكان ذلك السكر أو الكريمة أو النكهات أو التوابل (عبر مكتب أخبار إلينوي ). قال أستاذ علم الحركة وصحة المجتمع بجامعة إلينوي ، روبينج آن ، الذي قاد الدراسة ، عن هذه الإضافات ، 'هذه العناصر الإضافية غالبًا ما تكون كثيفة في الطاقة والدهون ولكنها منخفضة القيمة الغذائية'. فهل هناك طريقة لإضافة بعض النكهة والحلاوة إلى طاقة الصباح دون الحاجة إلى زيادة السعرات الحرارية أو النكهات والملونات غير الطبيعية؟

أدخل شراء حامل لديك على الأرجح في خزانة مطبخك: خلاصة الفانيليا . ليس فقط أنها تحتوي على نسبة سكر أقل من جرعة نكهة الفانيليا القياسية ، ولكن الفانيليا الحقيقية تتميز ببعض الفوائد الصحية الرائعة.

فوائد مستخلص الفانيليا

السبب الحقيقي وراء إضافة مستخلص الفانيليا إلى قهوتهم: فوائد مستخلص الفانيليا

لا تضفي الفانيليا تلك الرائحة الحلوة والمألوفة والنكهة على قهوتك فحسب ، بل إنها أيضًا غنية بمضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات صحية في الطعام تساعد على التخلص من الجذور الحرة في جسمك التي يمكن أن تلحق الضرر. علاوة على ذلك ، يمكن لرائحة الفانيليا فقط أن تساعد في تخفيف التوتر وتعزيز مزاجك ، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه يمكن استخدام الفانيليا كمضاد للاكتئاب (عبر عش قويا ). مدون أسلوب الحياة كميل ستايلز يقترح طحن بعض حبوب الفانيليا جنبًا إلى جنب مع حبوب القهوة للحصول على هذه الفوائد الصحية وأكثر من ذلك ، مثل تخفيف آلام المعدة وآلام المفاصل. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يطحنون حبوبهم بأنفسهم ، فإن إضافة بعض مستخلص الفانيليا بدلاً من النكهات الأخرى يمكن أن يجني العديد من الفوائد نفسها مع تجنب السعرات الحرارية والدهون في المبيضات أو السكر.

وقبل أن تقلق بشأن محتوى الكحول ، لا أحد يقترح تناول قهوتك الصباحية بزجاجة كاملة من الأشياء. خلاصة الفانيليا يحتوي بشكل عام على حوالي 35٪ كحول ، وبينما ، نعم ، يمكن مقارنته ببعض المشروبات الكحولية والمشروبات الروحية الضعيفة ، فإن الوصفات تتطلب منك إضافة ملعقة صغيرة فقط أو أقل من النكهة إلى قهوتك ، لذلك من الصعب أن تحضر للعمل مع القهوة الأيرلندية في كوب السفر الخاص بك.

موصى به