مقالات

السبب الحقيقي لوجود نقص في نبات الطماطم

جاءوا أولاً من أجل لوازم التنظيف المنزلية و ورق الحمام . ثم جاؤوا من أجل الأقنعة و معقمات اليد . الآن تقول مراكز الحدائق والدفيئات الزراعية أن المستهلكين يشترون نباتات الطماطم ، مما أدى إلى نقص لم يتوقعه أحد (عبر Fredericksburg.com ). وهي ليست فقط النباتات. يقول الكثير من الطوب وقذائف الهاون ، بالإضافة إلى تجار التجزئة عبر الإنترنت مثل Walmart و Target و Lowes ، إن الأمريكيين يشترون الكثير من البذور لدرجة أن هناك تراكمًا. هذا لاليسيعني أننا نفد من البذور ، فقط أن الشركات لا تستطيع تلبية الطلبات بالسرعة الكافية (عبر بوينتر ).

إن البقاء في المنزل مع وجود الوقت بين يديهم يعني أن الناس لديهم المزيد من الوقت للتفكير والقيام بأشياء لم يكونوا قادرين على القيام بها من قبل. لقد تناول البعض صناعة الخبز (سمعوا من قبل خبز الضفدع ؟) ، بينما بدأ الآخرون في زراعة نباتاتهم الخاصة العجين المخمر . وهناك من بدأوا في زراعة حدائق الفاكهة والخضروات الخاصة بهم (جديلة: نباتات الطماطم).

يعمل الوباء على خلق الوعي بشأن الأمن الغذائي

السبب الحقيقي هناك

ليست هذه هي المرة الأولى في التاريخ الحديث التي يشهد فيها منتجو البذور ارتفاعًا حادًا في الطلب. قال جورج بول ، الرئيس التنفيذي لشركة Burpee Seed في ولاية بنسلفانيا الإذاعة الوطنية العامة أنه رأى هذا الارتفاع المفاجئ يحدث حول أزمات النفط في السبعينيات ، بعد انهيار سوق الأسهم عام 1987 ، وبعد انفجار فقاعة الدوت كوم في عام 2000. لكن بول يعترف بأن هذه هي المرة الأولى التي يرى فيها ارتفاعًا طفيفًا في الطلب على البذور بهذا الحجم ، وهذا واسع الانتشار.

تسبب الوباء في حدوث وفرة في الطعام حيث لا توجد حاجة إليه ، إلى جانب ارتفاع حاد في عدد الأشخاص الذين لا يستطيعون شراء البقالة. لا يمكننا اختيار المنتج إذا لم نتمكن من بيعه ، لأننا لا نستطيع تحمل كشوف المرتبات كل أسبوع. علينا تمزيقهم. فقط قم بتمزيق الخضار الجميلة التي يمكن حقًا أن تذهب إلى أماكن أخرى ، إلى بنوك الطعام ، والمستشفيات ، ودور الاستراحة ، '' قال مزارع الخضروات كيم جامرسون الإذاعة الوطنية العامة .

يذكرنا هذا الدفع بالزراعة بحدائق النصر في الحرب العالمية الأولى ، عندما دعا الرئيس وودرو ويلسون الناس إلى زراعة حدائق نباتية لتجنب نقص الغذاء. الآن ، بعد 100 عام ، تلقى الرسالة صدى لدى جيل جديد من الأمريكيين. كما صرحت ليا بينيمان ، المدافعة عن المزارع المجتمعية ومقرها نيويورك ، لـ NPR: `` لا يمكننا أن نتمتع بالحرية والاستقلالية والكرامة وقوة المجتمع دون قدر من السيطرة على أنظمتنا الغذائية. أعتقد أن هذا الاهتمام بالبستنة ينشأ من الفهم العميق لهذه الحقيقة.

موصى به