مقالات

أسوأ الأطعمة للكلى

تعد الكليتان من أصعب الأعضاء في الجسم. كل يوم يقومون بتصفية الشوائب من الدم ، وإزالة الفضلات الجسدية ، وإنتاج الهرمونات ، وتوازن السوائل. ماذا ستفعل بدونهم؟ حسنًا ، في الواقع ، ستموت. ولكن قبل أن يصبح الظلام شديدًا ، دعنا نتحدث فقط عن بعض الصيانة الوقائية التي يمكنك القيام بها للتأكد من بقاء كليتيك في حالة جيدة.

أفضل شيء يمكنك القيام به ، خاصة إذا كان لديك أي من السمات عالية الخطورة التي قد تؤدي إلى أمراض الكلى ، مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم ، هو اتباع نظام غذائي صديق للكلى. هيلثلاين توصي بحذف الأطعمة التالية من نظامك الغذائي لتقليل مستوى الفضلات في الدم والسماح لكليتيك بالراحة.

توفر اللحوم المصنعة الكثير من الصوديوم والبروتين

أسوأ الأطعمة للكلى: اللحوم المصنعة توفر الكثير من الصوديوم والبروتينجو رايدل /

ربما تعلم بالفعل أن اللحوم مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق والبيبروني والسجق هي أقل صحة بكثير من اللحوم في حالة طبيعية أكثر. أي اللحوم المصنعة عادةً ما يحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة ، ولكن ما يجهد كليتيك حقًا هو مستوى عال من الملح .

والأكثر من ذلك ، أن أي لحوم ، سواء كانت مصنعة أو غير ذلك ، غنية بالبروتين. ال مؤسسة الكلى الوطنية يحذر من أن البروتين الحيواني ينتج مستويات عالية من الحمض في الدم والتي يمكن أن تضر الكلى إذا استهلكت بكميات زائدة. يوصون باتباع نظام غذائي أكثر توازناً تلعب فيه الفواكه والخضروات دورًا بارزًا.

يحتوي الأفوكادو على كميات زائدة من البوتاسيوم

أسوأ الأطعمة للكلى: يحتوي الأفوكادو على كميات زائدة من البوتاسيوم

بالطبع ، ليست كل الفواكه أو الخضار ( الأفوكادو هي في الواقع الأولى ، على الرغم من أنه يُعتقد عادةً أنه الأخير) كلها رائعة لكليتيك. قد يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والألياف ، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم - 727 مجم من البوتاسيوم لكل كوب من الأفوكادو.

هذا حوالي ضعف المستوى الموجود في الموز ، والذي غالبًا ما يوصف بأنه مصدر كبير لهذا المعدن. في حين أن البوتاسيوم عادة ما يكون شيئًا جيدًا ، إلا أن الكلى التالفة غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم ، لذلك يمكن أن يتراكم إلى مستويات يحتمل أن تكون خطرة.



يحتوي خبز القمح الكامل على الكثير من الفوسفور

أسوأ الأطعمة للكلى: يحتوي خبز القمح الكامل على الكثير من الفوسفور

خبز أسمر من المفترض أن يكون أكثر صحة من الخبز الأبيض ، أليس كذلك؟ حسنًا ، ليس في جميع الحالات. إذا كنت مصابًا بمرض في الكلى ، فعليك حقًا توخي الحذر في اختيارك للخبز - فكلما زاد عدد النخالة والحبوب الكاملة التي يحتوي عليها ، ارتفعت مستويات البوتاسيوم والفوسفور فيها.

يعد الفوسفور ، وكذلك البوتاسيوم ، من المعادن التي قد لا تتمكن الكلى المصابة من التخلص منها. يجب أن يقتصر استهلاك الفوسفور على 1000 مجم يوميًا ، بينما يجب أن يقتصر استهلاك البوتاسيوم (والصوديوم) على 2000 مجم يوميًا. نظرًا لأن الخبز الأبيض يحتوي عادةً على أقل من نصف كمية البوتاسيوم والفوسفور الموجودة في خبز القمح ، فقد يكون في الواقع خيارًا أفضل فيما يتعلق بالكليتين.

موصى به