مقالات

ما يحدث لجسمك على العموم 30

'أنا فقط أريد كعكة براوني!' صرخت في وسط متجر البقالة المزدحم. رمقني زوجي بنظرة ، حتى أنني فوجئت بثورتي. هناك كنت أحمل حفنة من التفاح والبطاطا الحلوة واللوز. أردت السكر ، وأردته سيئة. لقد كان اليوم الثاني فقط من يوم 30 كاملاً ، وكنت بالفعل متعبًا وسريع الانفعال وأفكر في الإقلاع عن التدخين.

هناك الكثير من الأسباب لإجراء تغيير جذري في النظام الغذائي مثل نظام Whole 30. يتوق بعض الأشخاص إلى بنية برنامج أو برنامج تطهير. آخرون يحبون هذا الشعور بالانتماء للمجتمع. إذا كنت أعاني ، فأنا أريد أن يكون كل من حولي غير سعداء أيضًا. بالنسبة لي ، كان الوعد بتحسين الصحة مثيرًا.

ما هو الجامع 30؟

ماذا يحدث لجسمك في الكل 30: ما هو الجامع 30؟

ال تم إنشاء Whole 30 في عام 2009 بواسطة اختصاصي التغذية المرخصين دالاس وميليسا هارتويج. من المفترض أن يكون 'إعادة ضبط غذائية قصيرة المدى'. توصي بشكل أساسي بالتخلي عن الأطعمة المسببة للالتهابات ، مثل السكر والحبوب ومنتجات الألبان والبقوليات لمدة 30 يومًا. يعتقد دالاس وميليسا أنه من الضروري إزالة جميع هذه الأطعمة تمامًا من نظامك ، ثم إضافتها مرة أخرى واحدة تلو الأخرى لتحديد ما إذا كان لديك أي حساسية تجاهها.

لا تستطيع التعامل مع الصدفية؟ ربما أنت حساس لفول الصويا. الصداع النصفي المزمن يحكم حياتك؟ يمكن أن يكون الغلوتين هو الجاني. وإذا كنت مثلي وتعاني من الحساسية والتهابات الجيوب الأنفية المستمرة ، فربما لا تفيد منتجات الألبان الجسم.

عندما اضطررت إلى ملء وصفة أموكسيسيلين الثالثة في غضون عام ، كنت أعلم أنني مستعد لإجراء تغييرات كبيرة لتجنب التهابات الجيوب الأنفية. من بين كل الحالات الصحية المزمنة تقريبًا ، ينص نظام Whole 30 على أنه يحسن الحساسية الموسمية ومشاكل الجهاز التنفسي. لذلك قبلت البيتزا والسكر وداعا وانطلقت في هذه المغامرة الجديدة.

أليس هذا مجرد باليو؟

ما يحدث لجسمك في الكل 30: Isn

بينما يحتوي Whole 30 على الكثير من أوجه التشابه مع حمية باليو ، هناك بعض الاختلافات الرئيسية. لسبب واحد ، كله 30 هو من المفترض أن تكون مؤقتة ، حيث يخطط العديد من أخصائيو الحميات باليو لتناول الطعام بهذه الطريقة لبقية حياتهم. يركز Paleo أيضًا على الأطعمة الكاملة المعالجة بالحد الأدنى. ومع ذلك ، هناك العديد من إصدارات باليو من الأطعمة 'المحظورة' ، مثل خبز باليو أو الفطائر باليو . لا يُسمح بهذه المكافآت في الـ 30 كاملة. وذلك لأن الـ 30 كاملة لا تهدف فقط إلى تخليص جسمك من هذه الأطعمة المسببة للالتهابات ، ولكن أيضًا تقضي على أي علاقة غير صحية قد تكون لديك مع هذه الأطعمة اللذيذة الشريرة.



لماذا تجربها؟

ماذا يحدث لجسمك في الكل 30: لماذا تجربه؟

إذا كنت تعاني من أي حالة صحية مزمنة أو كنت تشعر ببساطة بالاعتماد الشديد على أنواع معينة من الطعام ، فقد يكون من المفيد تجربة نظام Whole 30. يشجعك برنامج Whole 30 على 'التخلص من جميع المجموعات الغذائية غير الصحية نفسياً ، وغير المتوازنة بالهرمونات ، والمعطلة للأمعاء ، والالتهابات لمدة 30 يومًا كاملة ،' موقع الجامع 30 . دع جسمك يشفي ويتعافى من أي آثار قد تسببها هذه الأطعمة. اضغط على زر 'إعادة الضبط' مع التمثيل الغذائي ، والالتهاب الجهازي ، والتأثيرات النهائية لخيارات الطعام التي كنت تقوم بها.

عندما بدأت برنامج Whole 30 ، كنت آمل في تجنب التهابات الجيوب الأنفية وربما أفقد بضعة أرطال. ما لم أتوقعه هو مواجهة إدمان السكر الكامل. كنت أعرف أنني أحب الحلويات ولكن سرعان ما أدركت أنني بحاجة إلى شيء حلو طوال اليوم ، بما في ذلك بعد الغداء والعشاء وفي أي وقت جلست للكتابة! قبل قطعها ، لم أدرك أبدًا مدى اعتمادي عليها.

ما هي المنافع؟

ماذا يحدث لجسمك على العموم 30: ما هي الفوائد؟

يصعب تحديد فوائد نظام 30 الجامع لأنه يبدو أن النتائج فردية للغاية. بالطبع موقع الجامع 30 مليء بالشهادات التي تثني على البرنامج لكل شيء من إنقاص الوزن إلى علاج مرض السكري. أبلغ المشاركون عن بشرة أكثر صفاءً وتحسنًا في الطاقة وانخفاض ضغط الدم.

على الرغم من أننا لم نتمكن من تحديد أي دراسات مستقلة عن نظام Whole 30 نفسه ، فإن الاستغناء عن الأطعمة المصنعة سيجعلك تشعر بالتحسن بالطبع. القضاء على جميع مصادر زيادة سكر قد يكون أصعب شيء تفعله على الإطلاق ، لكنه سيساعدك على إنقاص الوزن وزيادة الطاقة. أوه ، ومن المحتمل أن يساعدك عش مطولا . بعد الأسبوع الأول من الإرهاق وبعض التقلبات المزاجية غير المتوقعة ، شعرت بالدهشة من المستوى الثابت للطاقة التي أملكها خلال النهار. كنت معتادًا على القفز من ارتفاع السكر إلى ارتفاع السكر ، لذا فإن التمكن من تجنب الركود في فترة ما بعد الظهيرة كان شعورًا رائعًا.

ما هي العيوب؟

ماذا يحدث لجسمك في الكل 30: ما هي العيوب؟

أكبر عيب في نظام Whole 30 هو السبب الحقيقي وراء شهرته الكبيرة. انها مجرد متطرفة جدا. انطلاقا من شهاداتها ، 30 مشاركًا بالكامل يحبون البنية التي لا معنى لها والحب الشديد الذي يقدمه البرنامج. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من النظام الغذائي المقيد بالتأكيد ليس مستدامًا على المدى الطويل.

على سبيل المثال ، إذا أخطأت ، يقول المبدعون ذلك يجب أن تبدأ البرنامج بالكامل من جديد . يعتقد The Hartwigs أنك لن ترى النتائج الكاملة إلا إذا ذهبت دون أي أطعمة التهابية لمدة 30 يومًا. تناول قطعة من الجبن في اليوم 28؟ الجزء الخلفي من الخط غدا هو اليوم الأول بالنسبة لك. تخشى أخصائية التغذية كيري غلاسمان أن يكون جزء من الخطة غير واقعي. تقول: 'أحب أن يكون الناس صارمين لمدة أربعة إلى سبعة أيام لمنحهم انطلاقة وإعادة ضبط السلوكيات' هي . 'لكن 30 يومًا فترة طويلة ويمكن أن تكون مقيدة للغاية ، خاصة إذا كان عليك البدء من جديد.'

من الصعب أيضًا الاستمرار في إعداد وجبات الطعام بدون اللحوم والخضروات لمدة 30 يومًا. تحدث الدكتور ديفيد ل. كاتز مع مهتم بالتجارة حول الطبيعة التقييدية للبرنامج. يقول: 'إن تجميع [الأطعمة المحظورة] عشوائي وغريب نوعًا ما من منظور التغذية'. 'إذا كانت الفكرة هي التغذية الجيدة ، فإن الاستغناء عن الحبوب الكاملة والبقوليات يتعارض مع الكثير من الأدلة.'

هل تستحق ذلك؟

ماذا يحدث لجسمك في الكل 30: هل يستحق ذلك؟

على الرغم من أن لها عيوبها بالتأكيد ، إلا أنني سعيد لأنني أكملت الجامع 30. أنا سعيد أيضًا لأن الأمر انتهى! يقوم برنامج Whole 30 بعمل رائع في توفير الموارد والمجتمع لدعمك خلال هذه الرحلة. أتباعهم مجنون ، وهم بالتأكيد يأخذون الطعام الإباحي إلى مستوى جديد من خلال علامة التصنيف # whole30recipes.

أما بالنسبة لنتائجي ، فقد أنجزت ما شرعت في القيام به. لقد قضيت شهرًا كاملاً ولم أعاني من أي حساسية أو أعراض للجيوب الأنفية على الإطلاق. ملابسي أصبحت أكثر مرونة الآن. الأهم من ذلك ، أشعر أنني قد غيرت بالفعل علاقتي بالطعام. لم أعد أراها بمثابة راحة أو مكافأة ليوم شاق. أجد نفسي أرفض الكعكة بقليل من الجهد أو بدون مجهود. ومع ذلك ، ما زلت أحب أن يكون لدي الخيار وربما لن أكمل جولة أخرى لبعض الوقت.

موصى به