مقالات

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك

هناك القليل من الأشياء المثيرة للجدل مثل اختيار تناول اللحوم الحمراء كل يوم. سواء كان ذلك برجر جوسي أو شريحة لحم لطيفة أو حتى لذيذة تاكو ، اللحوم الحمراء هي شيء يميل الناس إلى حبه أو كرهه. هناك أشخاص يقولون إن اللحوم الحمراء سيئة بالنسبة لك ، وهناك آخرون يدعون أنها مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية. مهما كان معسكر اللحوم الحمراء الذي تنتمي إليه ، فليس سراً أن مصدر البروتين له إيجابيات وسلبيات.

لكن ماذا سيحدث إذا أكلت اللحوم الحمراء كل يوم؟ كيف سيكون رد فعل جسمك على الكثير من اللحوم الحمراء؟ هل الكمية التي تستهلكها ستحدث فرقا؟ حسنًا ، هناك الكثير من الأبحاث حول الآثار الجانبية لتناول اللحوم الحمراء ، وكلها معقدة جدًا. ومع ذلك ، لا يزال من المهم أن تأخذ على محمل الجد إمكانيات ما يمكن أن تفعله اللحوم الحمراء لك لأنها قد يكون لها تأثير كبير على الخاص بك. صحة .

إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فسوف تستهلك الكثير من العناصر الغذائية

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فأنت

على الرغم من أن اللحوم الحمراء تميل إلى الحصول على سمعة سيئة بين الأشخاص المهتمين بالصحة ، إلا أنها ليست كلها سيئة بالنسبة لك. في الواقع ، تحتوي اللحوم الحمراء على الكثير من العناصر الغذائية ، لذلك إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فسوف تزود جسمك بتغذية جيدة. بالنسبة الى هيلثلاين واللحوم الحمراء غنية بعدد من الفيتامينات ، مما يساعدك على تلبية الكمية اليومية الموصى بها. على سبيل المثال ، يمكن أن تساعدك 3.5 أوقية من اللحوم الحمراء المطحونة التي تحتوي على 10 بالمائة من الدهون في تلبية 25 بالمائة من احتياجاتك من فيتامين ب 3 ، و 18 بالمائة من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين ب 6 ، و 37 بالمائة من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين ب 12 - وهذا ناهيك عن السيلينيوم و يوفر اللحوم الحمراء الزنك!

بالإضافة إلى،هيلثلاينذكرت أن اللحوم الحمراء غنية أيضًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكرياتين والكارنوزين ، وقد يكون الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم منخفضين في هذه العناصر. يؤثر الكرياتين والكارنوزين على عقلك ووظائف العضلات ، لذا فهما مهمان بالتأكيد للصحة العامة.

عندما تأكل اللحوم الحمراء المصنعة كل يوم ، فمن الممكن أنك تستهلك مواد كيميائية مسببة للسرطان

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: عندما تأكل اللحوم الحمراء المصنعة كل يوم ، قد تستهلك المواد الكيميائية المسببة للسرطان.

ليست كل اللحوم الحمراء متساوية. هذا صحيح بالتأكيد عندما يتعلق الأمر باللحوم الحمراء المصنعة لأنها تقريبًا في فئة مختلفة تمامًا عن اللحوم الحمراء الأخرى. مثل هيلثلاين ذكرت ، أن الكثير من منتجات اللحوم اليوم 'معالجة للغاية'. قد يتم 'تدخين هذه اللحوم ومعالجتها ثم معالجتها بالنترات والمواد الحافظة والمواد الكيميائية المختلفة'.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن منظمة الصحة العالمية صنفت اللحوم المصنعة على أنها 'المجموعة 1 ، مسببة للسرطان للإنسان'. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن هذا يرجع إلى أن 'المواد الكيميائية المسببة للسرطان التي تتكون أثناء معالجة اللحوم تشملن- مركبات النيتروسو والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات. ... بعض هذه المواد الكيميائية معروفة أو يشتبه في أنها مواد مسرطنة. لهذا السبب ، توصي المنظمة بتقليل كمية اللحوم الحمراء المصنعة التي تستهلكها ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن تناولها تمامًا - فقط ضع في اعتبارك حصصك.



إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد تتأثر صحة أمعائك

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد تتأثر صحة أمعائك

تعد أمعائك واحدة من أكثر الأجزاء أهمية في اللغز وهي صحتك ، كما أن صحة الأمعاء مهمة بشكل خاص لنظام المناعة عالي الأداء. بالنسبة الى هيلثلاين والكائنات الدقيقة في أمعائك ضرورية لصحة الجسم. وكما اتضح ، إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فلن تفعل أي شيء لصحة أمعائك.

وفقًا لطبيب الأسرة الدكتور جويل فورمان ، فإن اللحوم الحمراء ليست جيدة لصحة أمعائك. قال فورمان: `` عندما تأكل اللحوم الحمراء ، فإنك تعرض جسمك بشكل غير ضروري لمواد مسرطنة ، ويتعرض تدفق الدم للخطر ، ويزداد الإجهاد التأكسدي وعلامات الالتهاب ، وأنت تأكل طعامًا لا يوفر قوتًا للميكروبيوم الخاص بك. هافبوست . في حين أن هذا لا يعني أن اللحوم الحمراء تضر بصحة أمعائك ، فهي بالتأكيد لا تساعد في صحة أمعائك ، خاصة عند مقارنتها بالأطعمة الغنية بالألياف أو المخمرة. إذا كنت تتناول اللحوم الحمراء كل يوم ، فتأكد أيضًا من تناول الكثير من الأطعمة الصحية للأمعاء وفكر في تناول البروبيوتيك.

إذا كنت تأكل لحوم البقر التي تتغذى على العشب كل يوم ، فستتلقى فيتامينات عالية الجودة يحتاجها جسمك

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحم البقري الذي يتغذى على العشب كل يوم ، فأنت

بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تتمتع بها اللحوم الحمراء بشكل عام ، فإن نوعًا معينًا من اللحوم الحمراء يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية: لحوم البقر التي تتغذى على العشب . هذا لا يعني أنه يجب عليك تناول لحم البقر الذي يتغذى على الأعشاب فقط وعدم تناول البروتينات الخالية من الدهون ، ولكن هناك شيء يمكن قوله حول كيف أن لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب تركيبة مختلفة عن اللحوم الحمراء العادية أو اللحوم الحمراء المصنعة. بالنسبة الى مايو كلينيك وتميل لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب إلى 'كميات أقل من الدهون' و 'أحماض أوميغا 3 الدهنية الأكثر صحة للقلب' ، جنبًا إلى جنب مع حمض اللينوليك المترافق ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحوم البقر التي تتغذى على العشب تحتوي على الكثير من فيتامين E.

عندما يتعلق الأمر باللحوم الحمراء ، تميل لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب إلى أن تكون الأكثر صحة ، كما هو الحال في بعض الدراسات لديك اقتراح . لذلك ، إذا كان لديك خيار اختيار لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب بدلاً من اللحوم الحمراء العادية ، فإن خيار التغذية بالأعشاب سيكون بالتأكيد خيارًا أكثر صحة.

عند تناول اللحوم الحمراء كل يوم ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب.

أفضل طريقة للتعامل مع معظم الأطعمة هي أن تضع في اعتبارك أن الاعتدال هو المفتاح. بعد نظام غذائي صارم للإقصاء حيث لا يمكنك تناول السكر أو منتجات الألبان أو الغلوتين أو اللحوم أوايا كانعدا ذلك عادة لا يكون مستدامًا. اللحوم الحمراء جيدة بشكل معتدل ، ولكن إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب. على الرغم من أن البحث وراء هذا الادعاء ليس أبيض وأسود.

دراسة واحدة لعام 2016 من كلية الصحة العامة في جامعة شاندونغ الصينية التي تم نشرها فيتغذية الصحة العامةذكرت أن 'الاستهلاك العالي من إجمالي اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مرتبط بزيادة مخاطر الوفيات الكلية ، أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.' ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن هناك فرقًا بين اللحوم الحمراء بشكل عام واللحوم الحمراء المصنعة. بالنسبة الى هيلثلاين وعلى الرغم من أن اللحوم الحمراء بشكل عامالمرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، يبدو أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة له تأثير أقوى على جسمك. يمكن أن تساعد مراقبة كمية اللحوم الحمراء التي تتناولها في إبقائك على دراية بمخاطرك ، لذا تأكد من توخي الحذر.

إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد تكون في خطر متزايد للإصابة بسرطان القولون والمستقيم

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد تكون في خطر متزايد للإصابة بسرطان القولون والمستقيم

كانت إمكانية تسبب اللحوم الحمراء في الإصابة بالسرطان موضوعًا ضخمًا في صناعة الصحة (عبر اوقات نيويورك ) ، وعلى الرغم من وجود أدلة موثوقة على أن تناول اللحوم الحمراء كل يوم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ، إلا أنه نوع معين من السرطان يمكن أن يعرضك استهلاك الكثير من اللحوم الحمراء لخطر الإصابة به.

على وجه التحديد، هيلثلاين ذكرت ، 'النوع الرئيسي من السرطان الذي يُعتقد أن اللحوم الحمراء تسببه هو سرطان القولون والمستقيم ، وهو رابع أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم.' دراسة واحدة عام 2017 من قسم علم الأوبئة والطب الوقائي في كلية الدراسات العليا للطب بجامعة جيفو خلص إلى أن 'تناول كميات أكبر من اللحوم المصنعة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون لدى الرجال'.

لذلك ، هناك دليل على أن اللحوم الحمراء يمكن أن تؤدي إلى سرطان القولون والمستقيم ، ولكن هناك أيضًا الكثير من المتغيرات التي تلعب دورًا. يتضمن ذلك كيفية طهي اللحم ، وهو ما قد يعني نتائج دراسة جامعة جيفو ، التي نُشرت فيعلوم السرطان، ليست دقيقة تمامًا. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فمن الآمن القول أنك من المحتمل أن تكون أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم من شخص لا يفعل ذلك.

من المرجح أن يتم تشخيص إصابتك بمرض السكري إذا كنت تتناول اللحوم الحمراء كل يوم

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: أنت

وفقا ل الجمعية الامريكية للسكري ، أكثر من 34 مليون شخص في الولايات المتحدة أصيبوا بمرض السكري في عام 2018. ويمكن أن يكون مرض السكري مرضًا منهكًا وقاتلًا. لذا ، فإن حقيقة أن اللحوم الحمراء قد تساهم في الإصابة بمرض السكري يجب أن تجعلك تفكر مرتين قبل التقاط الضلع من الجزار.

في الواقع ، دراسة 2010 من قسم علم الأوبئة في كلية هارفارد للصحة العامة وجدت أن 'استهلاك اللحوم المصنعة ، وليس اللحوم الحمراء ، مرتبط بارتفاع معدل الإصابة بأمراض الشرايين التاجية وداء السكري'. دراسة أخرى - هذه من كلية الطب Duke-NUS في عام 2017 - ذكرت أن `` تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء والدواجن يرتبط بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بمرض السكري ، والذي يُعزى جزئيًا إلى محتواها العالي من حديد الهيم في هذه اللحوم. ''

يمكن أن يكون مرض السكري قاتلاً ، والحفاظ على صحتك هو أحد طرق الوقاية من المرض. بالنسبة للكثيرين ، قد يعني ذلك اتخاذ قرار بعدم تناول اللحوم الحمراء كل يوم.

سيتلقى جسمك الكثير من الحديد إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: سيتلقى جسمك الكثير من الحديد إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يومفاليري ماكون /

من الواضح أن اللحوم الحمراء تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة. علاوة على جميع البروتينات والفيتامينات الموجودة فيه ، تعد اللحوم الحمراء أيضًا مصدرًا رائعًا للحديد ، وهو أمر مهم لصحة الجسم وهو أمر لا يحصل عليه معظم البالغين.

وفقا ل وزارة الزراعة في الولايات المتحدة 100 جرام من لحم البقر الذي يتغذى على العشب يحتوي على حوالي 2.4 ملغ من الحديد. كما قالت أخصائية التغذية المسجّلة أليسون بيكر عش قويا و'الحديد هو عنصر غذائي دقيق مهم لكل شيء من نقل الأكسجين الخلوي إلى صحة الجلد والأظافر.' ومع ذلك ، نظرًا لأن الجسم لا يمتص الحديد جيدًا دائمًا ، ولأن النساء في فترة الحيض يفقدن الحديد ، فهناك الكثير من 'الأفراد المعرضين لخطر النقص' ، كما أوضح بيكر. لذلك ، نظرًا لأن الكثير من الناس يفتقرون إلى ما يكفي من الحديد في وجباتهم الغذائية ، فإن اختيار تناول اللحوم الحمراء كل يوم يمكن أن يكون اختيارًا ذكيًا. على الرغم من أنه لا يزال من الذكاء ممارسة الاعتدال ، والتمسك باللحوم الحمراء الخالية من الدهون والتي تتغذى على الأعشاب عندما يكون ذلك ممكنًا.

يمكن أن تفقد الوزن إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: يمكنك أن تفقد الوزن إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم

مع كل الضغوط السلبية المحيطة باللحوم الحمراء ، من المهم أيضًا ملاحظة أن الطعام يحتوي على الكثير من الإيجابيات أيضًا. تميل اللحوم الحمراء إلى أن تكون طريقة رائعة للحصول على المزيد من البروتين في نظامك الغذائي ، وهو عنصر غذائي كبير الأهمية.

قالت أخصائية التغذية المسجّلة أليسون بيكر ، وهي نائبة رئيس تطوير الأعمال في شركة التغذية الشخصية عش قويا أن اللحوم الحمراء يمكن أن تكون مفيدة كمصدر بروتيني قليل الدسم. قال بيكر: 'في حين أن جميع البروتينات من مصادر حيوانية تعتبر' كاملة '، فإن المستويات المنخفضة من الدهون في بعض الأحيان التي لوحظت في لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب يمكن أن تؤدي إلى نسبة إجمالية أعلى من البروتين ، أونصة للأونصة. بالإضافة إلى،عش قوياوأشار إلى أن البروتين مثل اللحوم الحمراء 'تم ربطه أيضًا بفقدان الوزن لأنه يحد من الجوع ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، مما يمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام'.

لذلك ، عندما تتناول المزيد من البروتين ، تقل احتمالية الإفراط في تناول الأطعمة الأخرى غير المغذية ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يمنحك البقاء ممتلئًا عن طريق تناول اللحوم الحمراء مزيدًا من الطاقة لممارسة الرياضة ، وهو ما يمكن أن يحدثأيضاتساهم في إنقاص الوزن.

قد تصاب بحصوات الكلى إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: قد تصاب بحصوات الكلى إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم

من المعروف أن السبانخ هو أحد الأطعمة التي يُعتقد أنها تسبب حصوات الكلى. لكن هذا لا يعني أن الأطعمة الأخرى ، مثل اللحوم الحمراء ، لا تؤدي أيضًا إلى الحالة المؤلمة. يمكن أن تسبب اللحوم الحمراء حصوات الكلى أيضًا. بالنسبة الى ويبمد و'حصوات الكلى هي بالضبط كتلة صلبة من المعادن والأملاح التي تتكون في الكلى.' حصوات الكلى مؤلمة وقد تتطلب زيارة المستشفى لتلقي العلاج.

لمنع حصوات الكلى ، من المهم أن تضع في اعتبارك ما تأكله. لكلWebMD ،يؤدي تناول الكثير من اللحوم الحمراء إلى 'جعل جسمك [] يفرز المزيد من حمض البوليك'. بالإضافة إلى ذلك ، 'يمكن أن يسرق نظامك من السترات ، وهي مادة تساعد على إبعاد حصوات الكلى وربما تمنع نمو الحصوات الموجودة.' يمكن أن يساعد شرب الكثير من الماء في الوقاية من حصوات الكلى ، لذلك إذا كنت شديد التعقيد على تناول اللحوم الحمراء كل يوم ، فتأكد على الأقل من أنك تحافظ على رطوبتك أيضًا.

إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد يرتفع مستوى الكوليسترول لديك

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد يرتفع مستوى الكوليسترول لديك

من أكثر المشكلات تعقيدًا التي قد تواجهك بسبب تناول اللحوم الحمراء كل يوم ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو أمر يمكن أن يؤدي إلى حالات صحية أخرى. بالنسبة الى مايو كلينيك والكوليسترول مادة شمعية موجودة في دمك. يحتاج جسمك إلى الكوليسترول لبناء الخلايا السليمة ، لكن المستويات العالية من الكوليسترول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. على الرغم من أن الكوليسترول ضروري ، إلا أن تناول اللحوم الحمراء كل يوم يمكن أن يتسبب في وصول الكوليسترول إلى مستويات غير صحية.

على وجه التحديد ، نشرت دراسة عام 2019 فيالمجلة الأمريكية للتغذية السريريةوجد أن اللحوم الحمراء ، وكذلك اللحوم البيضاء ، يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول في الدم إذا تناولت الكثير من الطعام. بالنسبة الى هيلثلاين واكتشف الباحثون أن اللحوم الحمراء والبيضاء لها نفس التأثير على مستويات الكوليسترول ، بما في ذلك LDL ، عندما يكون لديهم نفس مستويات الدهون المشبعة. لذا ، حتى إذا كنت تأكل الدجاج كل يوم بدلاً من اللحوم الحمراء ، فقد تظل عرضة لخطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

في حين أنه لا توجد طريقة حقيقية لتجنب الدهون في اللحوم الحمراء ، إذا كنت تأكلها بانتظام يمكنك تقليل تناول الدهون بطرق أخرى ، مثل التقليل من المبيض في الخاص بك. قهوة (عبر ويبمد ).

كلما زاد تناول اللحوم الحمراء ، زادت مخاطر تعرضك لأعراض القولون العصبي

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: كلما زادت اللحوم الحمراء التي تتناولها ، زادت مخاطرك

يمكن أن تكون متلازمة القولون العصبي موهنة بشكل خطير. إذا لم تكن واضحًا بشأن ماهية القولون العصبي ، فهو اضطراب يعاني فيه الكثير من 'التشنجات وآلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك أو كليهما' ، وفقًا لـ مايو كلينيك .بالإضافة إلى ذلك ، تنص Mayo Clinic على أن 'متلازمة القولون العصبي هي حالة مزمنة ستحتاج إلى إدارتها على المدى الطويل' ، لذلك لا يوجد علاج لها حقًا سوى مراقبة ما يمكن أن يحفزها.

ولسوء الحظ ، فإن اللحوم الحمراء ، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى مثل القمح ومنتجات الألبان ، هي سبب شائع لمتلازمة القولون العصبي. في حين أن هناك الكثير من الأشياء التي يمكن أن تزيد من خطر التعرض لأعراض القولون العصبي المؤلمة أو غير المريحة - مثل مستويات التوتر - فإن اللحوم الحمراء هي شيء يجب عليك الابتعاد عنه إذا كنت تعاني من هذه الحالة. بالنسبة الى فيريويل هيلث ويمكن أن تؤدي اللحوم الحمراء إلى ظهور أعراض لدى مرضى القولون العصبي.

إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بسكتة دماغية

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، فقد يؤدي ذلك إلى السكتة الدماغية.

من المؤكد أن السكتة الدماغية هي حالة مخيفة ، ويعتقد أن تناول اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بسكتة دماغية. لذا ، إذا كنت لا تريد أن تقلق أقل بشأن هذه المشكلة الصحية بالذات ، فمن الأفضل ألا تأكل اللحوم الحمراء كل يوم.

دراسة 2011 من كلية هارفارد للصحة العامة التي تم نشرها فيضربةوجدت أن 'الرجال الذين يتناولون أكثر من وجبتين من اللحوم الحمراء يوميًا لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أعلى بنسبة 28٪ من أولئك الذين يتناولون حوالي ثلث الوجبة يوميًا.' من الدراسة شارك في تأليفها (عبر رويترز ) ، قال فرانك هو ، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في كلية هارفارد للصحة العامة ، 'الرسالة الرئيسية من هذه الورقة هي أن نوع البروتين أو حزمة البروتين مهم حقًا لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.'

اللحوم الحمراء ليست بالضرورة محفزًا تلقائيًا للسكتات الدماغية ، لذلك لا يتعين عليك قطعها تمامًا - لكن القيام بأشياء أخرى مثل ممارسة الرياضة لمنع السكتات الدماغية ليست فكرة سيئة.

كلما زادت اللحوم الحمراء التي تتناولها كل يوم ، كلما زاد خطر إصابتك بالمرض

عندما تأكل اللحوم الحمراء كل يوم ، هذا ما يحدث لجسمك: كلما زادت اللحوم الحمراء التي تتناولها كل يوم ، كلما كنت أكثر عرضة للإصابة بالأمراض

معظم الأشياء جيدة باعتدال ، بما في ذلك اللحوم الحمراء. حقيقة الأمر هي أنه كلما زاد تناول اللحوم الحمراء ، قلت صحة جسمك. في الواقع، فإن المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان يوصي بكمية محدودة من استهلاك اللحوم الحمراء لمعظم البالغين.

يقول المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، 'إذا كنت تأكل اللحوم الحمراء ، فقلل من تناولها بما لا يزيد عن ثلاث حصص في الأسبوع'. كما ينصح المعهد الناس 'باستهلاك القليل جدًا من اللحوم المصنعة ، إن وجدت'. وفقًا للبروفيسور مارتن وايزمان ، المستشار العلمي للصندوق العالمي لأبحاث السرطان ، فإن الأدلة على اللحوم المصنعة والسرطان قاطعة. تظهر البيانات أنه لا يوجد مستوى من المدخول يمكن أن يرتبط بثقة بنقص المخاطر. غالبًا ما تكون اللحوم المصنعة غنية بالملح ، مما قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

لذلك ، في حين أن اللحوم الحمراء يمكن أن تكون جيدة باعتدال ، فإن اللحوم الحمراء المصنعة أكثر خطورة. هل تفكر في عدم تناول هذا النوع من البروتين على الإطلاق؟ هنا ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن أكل اللحوم .

موصى به